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四国地方の特別本醸造酒
「特別本醸造酒」は、香味と色沢がとくに良好で、なおかつその理由をラベル等に説明表示できるものをいいます。
酒税法で定められた特定名称酒の内、精米歩合70%以下の白米、米麹、醸造アルコール、水を原料として製造され*1、香味、色沢が良好なものを「本醸造」と呼びますが、本醸造規格のお酒で精米歩合が60%以下のお酒は「特別本醸造酒」と名乗ることができます。

吟醸酒と同じ精米歩合ですが、製法が違うために吟醸酒ではありません。また酒造好適米を50%以上使用した時には精米が70%以下でも「特別本醸造酒」が名乗れます。

特別本醸造酒 四国 関連アイテム

全商品数: 47 品
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南 特別本醸造 火入れ 1800ml内容量 1800ml 保存方法 涼しい場所にて保管してください。 グレード 特別本醸造 日本酒度 +6 酸度 1.6 産地 高知県 商品説明 中央では無名ですが、家族で酒造りに命を燃やす蔵元です。南国らしい、辛口ですっき...

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愛媛の地酒特別本醸造 【山是山】1800ml山是山は、ほどよい吟醸香の中に、幅の広い奥行きのあるこくのある味わいが特徴です。 常温もしくは人肌のぬる燗で持ち味を発揮します。 相性のいい料理は、  ・牡蠣(かき)の土鍋や洋風のこってりした料理で...

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愛媛の地酒特別本醸造 【山是山】 720ml
愛媛の地酒特別本醸造 【山是山】 720ml山是山は、ほどよい吟醸香の中に、幅の広い奥行きのあるこくのある味わいが特徴です。 常温もしくは人肌のぬる燗で持ち味を発揮します。 相性のいい料理は、  ・牡蠣(かき)の土鍋や洋風のこってりした料理で...

価格:1,000(税込、送料別)
販売店:リカー&ドリーム 酒散歩
森の翠 特別本醸造 720ml
森の翠 特別本醸造 720ml森の翠ならではの味のある本醸造。米の旨味が広がります★〜:*。・*゜:♪*゜。:*。・*゜:♪*゜。〜??『森の翠』とは??篠永酒造の近くに正の森という緑豊かな場所があります。その森の中に小さな滝「...

価格:1,170(税込、送料別)
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華のように薫が如く雅に舞う麗人…【美丈夫】 燗映えの酒 特別本醸造 720ml
華のように薫が如く雅に舞う麗人…【美丈夫】 燗映えの酒 特別本醸造 720ml内容量720ml原料米松山三井アルコール度数14度以上15度未満保存方法冷暗所にて保存してください。精米歩合60%日本酒度+5酸度1.5アミノ酸度1.1使用酵母KA1製造元浜の鶴酒造(高知県安芸郡田野町)商品説明美丈夫...

価格:893(税込、送料別)
販売店:土佐の地酒専門店 【地酒屋】
【美丈夫】 燗映えの酒 特別本醸造 1.8L
【美丈夫】 燗映えの酒 特別本醸造 1.8L美丈夫のお燗酒専用酒です。ぬる燗にすると香味のバランスがすばらしい特別本醸造酒。高知県内でも出回っていない極少量生産の逸品です!土佐の地酒・美丈夫内容量1.8L原料米松山三井アルコール度数14度以上15度...

価格:1,890(税込、送料別)
販売店:土佐の地酒専門店 【地酒屋】
【南】の地元用特別本醸造酒玉の井 特別本醸造  720ml
【南】の地元用特別本醸造酒玉の井 特別本醸造  720ml土佐(安田町)の地酒・玉の井内容量720mlアルコール度数15度以上16度未満保存方法冷暗所にて保存してください。精米歩合60%日本酒度+10酸度1.3アミノ酸度1.4使用酵母高知県酵母製造元南酒造場(高知県安芸郡安田...

価格:1,050(税込、送料別)
販売店:土佐の地酒専門店 【地酒屋】
特別本醸造酒 超辛・話せばわかる 300ml瓶
特別本醸造酒 超辛・話せばわかる 300ml瓶原材料山田錦・松山三井精米歩合60% 日本酒度+10.0酸 度1.4アルコール度14.4度備 考冷やして飲むのがおすすめ!

価格:407(税込、送料別)
販売店:リカー&ドリーム 酒散歩
特別本醸造酒 超辛・話せばわかる 1800ml瓶
特別本醸造酒 超辛・話せばわかる 1800ml瓶原材料山田錦・松山三井精米歩合60% 日本酒度+10.0酸 度1.4アルコール度14.4度備 考低温発酵から生まれた旨味あるドライな切れ味。スッキリとしたキレのよい超辛口本醸造酒。冷やして飲むのがおすすめ!

価格:1,988(税込、送料別)
販売店:リカー&ドリーム 酒散歩
特別本醸造酒 超辛・話せばわかる 720ml瓶
特別本醸造酒 超辛・話せばわかる 720ml瓶原材料山田錦・松山三井精米歩合60% 日本酒度+10.0酸 度1.4アルコール度14.4度備 考冷やして飲むのがおすすめ!

価格:1,020(税込、送料別)
販売店:リカー&ドリーム 酒散歩
特別本醸造 山是山 1800ml瓶
特別本醸造 山是山 1800ml瓶原材料愛媛県産 松山三井(全量)精米歩合60%日本酒度+5.0酸 度1.4アルコール度15度〜16度備 考常温、またはぬる燗がおすすめ!土鍋や洋風料理と一緒に!

価格:2,000(税込、送料別)
販売店:リカー&ドリーム 酒散歩
特別本醸造 山是山 720ml瓶
特別本醸造 山是山 720ml瓶原材料愛媛県産 松山三井(全量)精米歩合60%日本酒度+5.0酸 度1.4アルコール度15度〜16度備 考常温、またはぬる燗がおすすめ!土鍋や洋風料理と一緒に!

価格:1,000(税込、送料別)
販売店:リカー&ドリーム 酒散歩
太閣酒造場 瓢太閣 氷温囲い 特別本醸造 1800ml
太閣酒造場 瓢太閣 氷温囲い 特別本醸造 1800ml太閣酒造場 瓢太閣 氷温囲い 特別本醸造 1800ml 味わいの特徴 特別本醸造を氷温度貯蔵した済んだ味わいの本醸造。上品な吟香と飲み飽きしない旨口。冷・燗ともに楽しめる。   製造元 有限会社 太閣酒造場 ...

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城川郷 特別本醸造 720ml 【箱入り】口に含むと旨みが広がります。キレが良く、低温発酵でじっくり仕上げた飲み飽きしない特別本醸造酒。商 品 情 報原材料名米、米麹、醸造アルコール度数15度以上16度未満酸  度1.0日本酒度+13精米歩合55%使...

価格:1,155(税込、送料別)
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【日本酒】美丈夫 特別本醸造 一升瓶 1800ml バランスのとれた「きれい」な味わいの特別本醸造酒。 ラベルの「燗映えの酒」という言葉にある通り、燗するとさらに旨みと深みが広がります。 もちろん、冷や、又は常温で飲んでも十分なおいしさが楽しめま...

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京ひな 燗酒 1800ml★特別本醸造酒名前は燗酒ですが、燗して良し、冷で良しのお酒です。口当たりが非常にやわらかで、どんなお料理でも相性抜群です。お手軽価格でお値打ちの味!お勧めの一品です。●相性の良い料理は、お刺身・貝...

価格:2,040(税込、送料別)
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