｜中国｜　峰仙人本醸造ひばごん 300ml [ きき酒師一押しの絶品！広島地酒]

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中国地方の本醸造酒
「本醸造酒」は、純米酒に近い香りと風味をもち、しかも純米酒よりは淡麗でまろやかな酒です。

精米歩合70パーセント以下の白米、米麹および水と醸造アルコールで造った清酒で、香味及び色沢が良好なものとされています。

使用する白米1トンにつき120リットル（重量比でおよそ1/10）以下のアルコール添加（アル添）をしてよいことになっています。

そのままではアルコール度数が高いので水で割ってあることが多い（割水）。一般的に味は軽くなり、すっきりしたものとなります。

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全商品数: 104 品
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