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北海道地方の本醸造酒
「本醸造酒」は、純米酒に近い香りと風味をもち、しかも純米酒よりは淡麗でまろやかな酒です。
精米歩合70パーセント以下の白米、米麹および水と醸造アルコールで造った清酒で、香味及び色沢が良好なものとされています。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比でおよそ1/10)以下のアルコール添加(アル添)をしてよいことになっています。

そのままではアルコール度数が高いので水で割ってあることが多い(割水)。一般的に味は軽くなり、すっきりしたものとなります。

日本酒の味わい方は、様々です。季節や場所によってもちがいます。おおらかに香りと旨みと、コクの違いを味わって見てください。

純米酒・本醸造酒はコクと旨味が特徴ですので常温やお燗がお奨めです。温度によって味わいを楽しんでみるのもいいですね。普通酒もいろいろな温度で楽しむことが出来ます。

本醸造酒 北海道 関連アイテム

全商品数: 349 品
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春日山 本醸造本醸造 1800ml
春日山 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 5 : アルコール度 15辛口でスッキリとした味わい特徴の本醸造

価格:2,130(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
上撰 加茂錦 本醸造 蔵酒本醸造 1800ml
上撰 加茂錦 本醸造 蔵酒本醸造 1800ml原料米 一本〆 : 精米歩合 65 : 日本酒度 4 : 酵母 吟醸9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1昔ながらの手造り、やや辛口だが調和のとれた芳醇な香りと口当たりが特長。

価格:2,110(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
特撰 加茂錦 本醸造蔵酒本醸造 720ml
特撰 加茂錦 本醸造蔵酒本醸造 720ml原料米 一本〆 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : 酵母 吟醸9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1良質の好適米を高精白し、添加アルコールも極力おさえ、吟醸造りした濃醇な味で...

価格:1,520(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
特撰 加茂錦 本醸造蔵酒本醸造 1800ml
特撰 加茂錦 本醸造蔵酒本醸造 1800ml原料米 一本〆 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : 酵母 吟醸9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1良質の好適米を高精白し、添加アルコールも極力おさえ、吟醸造りした濃醇な味で...

価格:2,380(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
上撰 加茂錦 本醸造 蔵酒本醸造 720ml
上撰 加茂錦 本醸造 蔵酒本醸造 720ml原料米 一本〆 : 精米歩合 65 : 日本酒度 4 : 酵母 吟醸9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1昔ながらの手造り、やや辛口だが調和のとれた芳醇な香りと口当たりが特長。

価格:1,370(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
越乃金紋 白露 本醸造本醸造 1800ml
越乃金紋 白露 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : アルコール度 15 : 酸度 1辛口・淡麗。すっきりとしたのどごし。

価格:1,940(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
越乃金紋 白露 本醸造本醸造 720ml
越乃金紋 白露 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : アルコール度 15 : 酸度 1辛口・淡麗。すっきりとしたのどごし。

価格:970(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
高千代 雪ありて 特別本醸造本醸造 720ml
高千代 雪ありて 特別本醸造本醸造 720ml原料米 美山錦 : 精米歩合 60 : 日本酒度 5 : 酵母 K-1401 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1含み香の良さときれ味の良さ。マイルドな辛口

価格:1,560(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
上撰 高千代本醸造 1800ml
上撰 高千代本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 63 : 日本酒度 5 : 酵母 7号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1辛さのなかに旨味のある酒。マイルドな辛口。

価格:2,170(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
高千代 雪ありて 特別本醸造本醸造 1800ml
高千代 雪ありて 特別本醸造本醸造 1800ml原料米 美山錦 : 精米歩合 60 : 日本酒度 5 : 酵母 K-1401 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1含み香の良さときれ味の良さ。マイルドな辛口

価格:2,540(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
上撰 越後雪紅梅 本醸造本醸造 720ml
上撰 越後雪紅梅 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 4 : 酵母 協会9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1香り高いしなやかなのどごしが印象的です。どんな料理にも合い広く親しまれて...

価格:1,050(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
佳撰 越後雪紅梅 本醸造本醸造 1800ml
佳撰 越後雪紅梅 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 68 : 日本酒度 4 : 酵母 協会9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1香りの高いしなやかな喉越しが印象的です。どんな料理にでもよく合い広く親し...

価格:1,840(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
越後雪紅梅 本生本醸造 720ml
越後雪紅梅 本生本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 4 : 酵母 協会9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 14 : 酸度 1加熱処理の一切されていない生のままの味わい。他の清酒とは全く別の清涼感を...

価格:1,210(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
上撰 越後雪紅梅 本醸造本醸造 1800ml
上撰 越後雪紅梅 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 4 : 酵母 協会9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1香り高いしなやかなのどごしが印象的です。どんな料理にも合い広く親しまれて...

価格:2,000(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
柏露 本醸造本醸造 1800ml
柏露 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 4 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1甘・酸・旨み・辛みのバランスが良くとろみあり。軽快で滑らか、余韻の残る辛口

価格:1,930(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
心月輪 本醸造本醸造 1800ml
心月輪 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : 酵母 協会10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1淡麗辛口で口中への引込みなめらか。風味豊かな本醸造。

価格:1,940(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
和楽互尊 超辛酒 本醸造本醸造 720ml
和楽互尊 超辛酒 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 10 : 酵母 協会10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1酒通向きのすっきりとした超辛口の特製品。

価格:920(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
和楽互尊 本醸造本醸造 720ml
和楽互尊 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : 酵母 協会10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1淡麗辛口で口中への引込みなめらか。風味豊かな本醸造。

価格:830(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
和楽互尊 本醸造本醸造 1800ml
和楽互尊 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : 酵母 協会10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1淡麗辛口で口中への引込みなめらか。風味豊かな本醸造。

価格:1,940(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
和楽互尊 超辛口 本醸造本醸造 1800ml
和楽互尊 超辛口 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 10 : 酵母 協会10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1酒通向きのすっきりとした超辛口の特製品。

価格:1,940(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
峰乃白梅 本醸造本醸造 1800ml
峰乃白梅 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 56 : 日本酒度 4 : 酵母 協会9号 : アミノ酸度 2 : アルコール度 16 : 酸度 2口当りが爽やかで、酸味、旨味のバランスの取れたのみあきしないお酒

価格:1,900(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
峰乃白梅 本醸造本醸造 720ml
峰乃白梅 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 56 : 日本酒度 4 : 酵母 協会9号 : アミノ酸度 2 : アルコール度 16 : 酸度 2口当りが爽やかで、酸味、旨味のバランスの取れたのみあきしないお酒

価格:910(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
北雪「新潟杜氏」本醸造本醸造 1800ml
北雪「新潟杜氏」本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 7 : 酵母 協会7号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1軽快で力強い辛口。

価格:2,200(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
北雪 本醸造 四段仕込本醸造 720ml
北雪 本醸造 四段仕込本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 6 : 酵母 協会7号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1軽快で力強い辛口。

価格:1,000(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
北雪 本醸造 四段仕込本醸造 1800ml
北雪 本醸造 四段仕込本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 6 : 酵母 協会7号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1軽快で力強い辛口。

価格:1,940(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
代々泉 本醸造本醸造 1800ml
代々泉 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 4 : 酵母 協会701号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1甘味を含んだ芳香、酸度を感じさせないマイルドな味わい。

価格:2,210(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
美の川 越後路 本醸造本醸造 1800ml
美の川 越後路 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 5 : アルコール度 15 : 酸度 1辛口でこくのあるうまみと優しいのどごし、さっぱりした後味が特徴です。

価格:2,000(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
美の川 越後路 本醸造本醸造 720ml
美の川 越後路 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 5 : アルコール度 15 : 酸度 1辛口でこくのあるうまみと優しいのどごし、さっぱりした後味が特徴です。

価格:950(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
越乃玉雪 初代七之助 市松本醸造 720ml
越乃玉雪 初代七之助 市松本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 3 : 酵母 9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1新潟産五百万石を贅沢に使った柔らかな旨味と爽やかな後味

価格:950(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
越乃玉雪 初代七之助 市松本醸造 1800ml
越乃玉雪 初代七之助 市松本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 3 : 酵母 9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1新潟産五百万石を贅沢に使った柔らかな旨味と爽やかな後味

価格:1,890(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会


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