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北海道地方の本醸造酒
「本醸造酒」は、純米酒に近い香りと風味をもち、しかも純米酒よりは淡麗でまろやかな酒です。
精米歩合70パーセント以下の白米、米麹および水と醸造アルコールで造った清酒で、香味及び色沢が良好なものとされています。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比でおよそ1/10)以下のアルコール添加(アル添)をしてよいことになっています。

そのままではアルコール度数が高いので水で割ってあることが多い(割水)。一般的に味は軽くなり、すっきりしたものとなります。

日本酒の味わい方は、様々です。季節や場所によってもちがいます。おおらかに香りと旨みと、コクの違いを味わって見てください。

純米酒・本醸造酒はコクと旨味が特徴ですので常温やお燗がお奨めです。温度によって味わいを楽しんでみるのもいいですね。普通酒もいろいろな温度で楽しむことが出来ます。

本醸造酒 北海道 関連アイテム

全商品数: 349 品
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謙信 特別本醸造本醸造 1800ml
謙信 特別本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : 酵母 協会7.9 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1

価格:2,250(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
天領盃 辛口(カートン入)本醸造 720ml
天領盃 辛口(カートン入)本醸造 720ml原料米 新潟早生 : 精米歩合 70 : 日本酒度 10 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1ただ辛いだけでなく、滑らかな味をもつ飲み飽きしないスッキリタイプの大辛口です。

価格:1,460(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
天領盃  辛口 本醸造 1800ml
天領盃  辛口 本醸造 1800ml原料米 新潟早生 : 精米歩合 70 : 日本酒度 10 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1ただ辛いだけでなく、滑らかな味をもつ飲み飽きしないスッキリタイプの大辛口です。

価格:2,080(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
天領盃 四十年の歳月 本醸造本醸造 1800ml
天領盃 四十年の歳月 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 68 : 日本酒度 4 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1口に含んだときのなめらかさ、のどを通るときのやわらかさを特徴とし、後味の良さは特筆ものです。...

価格:1,900(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
天領盃 四十年の歳月 本醸造本醸造 720ml
天領盃 四十年の歳月 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 68 : 日本酒度 4 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1口に含んだときのなめらかさ、のどを通るときのやわらかさを特徴とし、後味の良さは特筆ものです。...

価格:1,330(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
玉風味 魚沼産 本醸造本醸造 1800ml
玉風味 魚沼産 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 日本酒度 5 : アルコール度 14 : 酸度 1

価格:1,880(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
玉風味 本醸造本醸造 1800ml
玉風味 本醸造本醸造 1800ml


価格:2,030(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
舞鶴 本醸造本醸造 1800ml
舞鶴 本醸造本醸造 1800ml原料米 一本〆 : 精米歩合 70 : 日本酒度 5 : 酵母 701 : アミノ酸度 2 : アルコール度 16 : 酸度 1のどごしの良いスッキリとしたやや辛口の酒

価格:1,890(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
ふじの井 技 本醸造本醸造 1800ml
ふじの井 技 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 7 : 酵母 10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1コクのある辛口を望む方、晩酌党の為に作り上げた辛口のお酒です。

価格:1,980(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
ふじの井 手造り本醸造本醸造 1800ml
ふじの井 手造り本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : 酵母 10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1淡麗型で舌ざわりがすべるように軽くお燗をすると艶やかな膨らみを感じます.

価格:2,060(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
大洋盛 越乃松露本醸造 1800ml
大洋盛 越乃松露本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 10 : 酵母 新潟吟醸9号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1切れ味良く、引き締まった辛口の味わい。冷から燗まで幅広く楽しめます.

価格:2,070(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
大洋盛 本醸造 越の瀬波本醸造 1800ml
大洋盛 本醸造 越の瀬波本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 5 : 酵母 協会701号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1爽やかな味と香りを済々しいブル−瓶で表現。

価格:2,130(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
大洋盛 本醸造 越の瀬波本醸造 720ml
大洋盛 本醸造 越の瀬波本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 5 : 酵母 協会701号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 1爽やかな味と香りを済々しいブル−瓶で表現。

価格:1,350(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
初花 本醸造本醸造 1800ml
初花 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 5 : 酵母 協会901号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1香りを控えたあっさりとした本醸造。

価格:1,980(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
初花 本醸造本醸造 720ml
初花 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 65 : 日本酒度 5 : 酵母 協会901号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1香りを控えたあっさりとした本醸造。

価格:1,300(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
初花 本醸造生酒本醸造 720ml
初花 本醸造生酒本醸造 720ml原料米 新潟早生 : 精米歩合 65 : 日本酒度 5 : 酵母 協会901号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1香りを控えた旨口の本醸造生酒。

価格:1,300(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
福顔 雪割草生貯蔵 本醸造本醸造 720ml
福顔 雪割草生貯蔵 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 55 : 日本酒度 4 : 酵母 協会10号 : アミノ酸度 2 : アルコール度 15 : 酸度 1

価格:1,180(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
福顔 特撰 越後大凧合戦 本醸造本醸造 1800ml
福顔 特撰 越後大凧合戦 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : アミノ酸度 2 : アルコール度 15 : 酸度 1

価格:2,170(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
福顔 上撰 本醸造本醸造 1800ml
福顔 上撰 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 60 : 日本酒度 4 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 1

価格:2,070(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
雪乃万保呂之 本醸造本醸造 1800ml
雪乃万保呂之 本醸造本醸造 1800ml原料米 微生物有機栽培日本晴 : 精米歩合 65 : 日本酒度 5 : アミノ酸度 1 : アルコール度 15 : 酸度 2

価格:2,150(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
ほまれ麒麟 特撰本醸造本醸造 720ml
ほまれ麒麟 特撰本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 55 : 日本酒度 5 : 酵母 K901 : アミノ酸度 2 : アルコール度 16 : 酸度 1新潟県産米「五百万石」を丁寧に吟醸規格まで精白。辛口ながら雑味が少なく幅のあ...

価格:1,350(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
ほまれ麒麟 特撰本醸造本醸造 1800ml
ほまれ麒麟 特撰本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 55 : 日本酒度 5 : 酵母 K901 : アミノ酸度 2 : アルコール度 16 : 酸度 1新潟県産米「五百万石」を丁寧に吟醸規格まで精白。辛口ながら雑味が少なく幅のあ...

価格:2,200(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
菊水 四段仕込本醸造 720ml
菊水 四段仕込本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 70 : 日本酒度 -5 : 酵母 協会701号 : アミノ酸度 2 : アルコール度 15 : 酸度 2米本来の旨味を引き出すために、より多くの時間を費やし、しつこくないソフ...

価格:900(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
菊水 ふな口本醸造 720ml
菊水 ふな口本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 70 : 日本酒度 -2 : 酵母 協会701号 : アミノ酸度 2 : アルコール度 19 : 酸度 2缶内熟成によって、詰めたて時のほとばしるような旨さから、味と香りの妙味...

価格:1,200(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
菊水 四段仕込本醸造 1800ml
菊水 四段仕込本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 70 : 日本酒度 -5 : 酵母 協会701号 : アミノ酸度 2 : アルコール度 15 : 酸度 2米本来の旨味を引き出すために、より多くの時間を費やし、しつこくないソフ...

価格:2,000(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
菊水 辛口本醸造 720ml
菊水 辛口本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 70 : 日本酒度 8 : 酵母 協会701号 : アミノ酸度 2 : アルコール度 15 : 酸度 1新潟の技、米、水の調和からなる、清流のようなキレの良い味わいは、冷やし...

価格:900(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
菊水 辛口本醸造 1800ml
菊水 辛口本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 70 : 日本酒度 8 : 酵母 協会701号 : アミノ酸度 2 : アルコール度 15 : 酸度 1新潟の技、米、水の調和からなる、清流のようなキレの良い味わいは、冷やし...

価格:2,000(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
菊水 菊ラベル 本醸造本醸造 1800ml
菊水 菊ラベル 本醸造本醸造 1800ml


価格:1,900(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
越の鶴 本醸造本醸造 720ml
越の鶴 本醸造本醸造 720ml原料米 五百万石 : 精米歩合 58 : 日本酒度 5 : 酵母 9号、10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 2ふくよかでマイルドな味わいを追求し且つ、のど越しスッキリとした味に仕上...

価格:1,130(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会
越の鶴 本醸造本醸造 1800ml
越の鶴 本醸造本醸造 1800ml原料米 五百万石 : 精米歩合 58 : 日本酒度 5 : 酵母 9号、10号 : アミノ酸度 1 : アルコール度 16 : 酸度 2ふくよかでマイルドな味わいを追求し且つ、のど越しスッキリとした味に仕上...

価格:2,300(税込、送料別)
販売店:越後銘門酒会


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