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四国地方の純米酒
「純米酒」は、吟醸酒や本醸造に比ベて濃厚な味わいであり、蔵ごとの個性が強いといわれています。
ただし、その「白米」は、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに「米麹」の総重量は、白米の総重量に対して15パーセント以上必要であるとされています。

近年「米だけで造ってある酒」という、もとは当たり前だった前提がかえって新鮮なイメージを呼び、純米酒は日本酒のなかに一つのカテゴリーを形成しつつあります。

日本酒の味わい方は、様々です。季節や場所によってもちがいます。おおらかに香りと旨みと、コクの違いを味わって見てください。

純米酒・本醸造酒はコクと旨味が特徴ですので常温やお燗がお奨めです。温度によって味わいを楽しんでみるのもいいですね。普通酒もいろいろな温度で楽しむことが出来ます。


純米酒 四国 関連アイテム

全商品数: 210 品
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今年の出来は良いよ!【近年酒質が急上昇!注目の高知の酒蔵・アリサワ!】文佳人 純米酒 19B... ■ 商品説明 ■ 高知県香美市 株式会社アリサワ  文佳人の定番のお酒、純米酒です。文佳人の名前の由来は「文の佳人」、手紙・文・詩歌・広くは学問に秀で、教養にあふれた美人である「お婉さん」という女...

価格:2,520(税込、送料別)
販売店:酒専門店 知多繁 楽天市場店
愛媛県 首藤(すとう)酒造寿喜心(すきごころ) 純米酒 1800ml 要低温
愛媛県 首藤(すとう)酒造寿喜心(すきごころ) 純米酒 1800ml 要低温柑橘系の上品な香りは純米吟醸酒を思わせるほど。冷・常温でお楽しみください。●使用米 松山三井大粒(しずく媛)●日本酒度 ±0●酸度 1.5●アルコール分 14.0%以上15.0%以下●使用酵母 EK-1

価格:2,300(税込、送料別)
販売店:お酒の総合館・シマヤ酒店
城川郷 純米生原酒 720ml
城川郷 純米生原酒 720ml米本来の旨みを引き出した特別純米酒の原酒です。ぬる燗・ロック・冷やとお好みの飲み方でお楽しみください。商 品 情 報原材料名米、米麹度数17度酸  度1.3日本酒度-1.0精米歩合60%使用米松山三井製造年月...

価格:1,365(税込、送料別)
販売店:津田SAKE店
酔鯨 鏡の名水仕込み純米酒60% 720ml
酔鯨 鏡の名水仕込み純米酒60% 720ml特 徴 種別純米 日本酒度+7 酸度1.7 アミノ酸度1.0 アルコール度数15〜16 使用米吟の夢 精米歩合60% 酵母- 原材料米・米麹 容 量720ml 説 明原料米には酔鯨の「高育54号」でお馴染みの高知県農業技術センター...

価格:1,417(税込、送料別)
販売店:いちむら商店-おいしい酒と食材-
寿喜心 あいのゆめ 純米うすにごり 本生原酒 1.8L
寿喜心 あいのゆめ 純米うすにごり 本生原酒 1.8Lこの味でこの安さは驚きと感動に値します!心地よい甘さとのど越しのキレが絶品の爽快美酒!!にごり酒とは異なり、やや白濁する程度で旨みが凝縮されています。上立ち香はメロンともマスカットともとれる優しい...

価格:2,100(税込、送料別)
販売店:酒天美禄 いとう酒店
寿喜心 あいのゆめ 純米うすにごり 本生原酒 720ml
寿喜心 あいのゆめ 純米うすにごり 本生原酒 720ml


価格:1,050(税込、送料別)
販売店:酒天美禄 いとう酒店
こだわりの食中酒です伊予賀儀屋 「純米酒」 1800ml無濾過生詰成龍酒造
こだわりの食中酒です伊予賀儀屋 「純米酒」 1800ml無濾過生詰成龍酒造◇◆◇賀儀屋シリーズ◇◆◇ 料理を引き立たせる、飲んでいても飲み飽きしない食中酒においしいお酒です。 「仕込3号純米酒」は、賀儀屋で最も軽快なタイプです。 ただ軽いだけではなく旨味もちゃんと残っている...

価格:2,415(税込、送料別)
販売店:地酒屋みやおか
こだわりの食中酒です伊予賀儀屋 「純米酒」 720ml無濾過生詰成龍酒造
こだわりの食中酒です伊予賀儀屋 「純米酒」 720ml無濾過生詰成龍酒造◇◆◇賀儀屋シリーズ◇◆◇ 料理を引き立たせる、飲んでいても飲み飽きしない食中酒においしいお酒です。 「仕込3号純米酒」は、賀儀屋で最も軽快なタイプです。 ただ軽いだけではなく旨味もちゃんと残っている...

価格:1,208(税込、送料別)
販売店:地酒屋みやおか
【限定商品】【五橋】純米酒 『伊勢光』 1800ml
【限定商品】【五橋】純米酒 『伊勢光』 1800ml商品名【五橋】 純米酒 『伊勢光』 1800ml商品説明処は伊勢神宮の神田、平成元年の2度の台風に負けず直立していた2株の稲。時を経て縁のあった元山口県農業試験場長に渡り新品種であることが確認され、「イセヒ...

価格:2,468(税込、送料別)
販売店:酒の百名山〜農家直送米
梅錦 山根福平三撰 純米吟醸酒 720ml 【箱入り】
梅錦 山根福平三撰 純米吟醸酒 720ml 【箱入り】現代の名工にも選ばれた名杜氏・山根福平が厳選した、この時期一番旨い酒!梅錦には約200もの貯蔵タンクがあり、そこには蔵元自慢のお酒が静かに眠っています。その中から山根杜氏が「これ」と選んだお酒が、この...

価格:1,680(税込、送料別)
販売店:津田SAKE店
一ノ蔵 特別純米生酒 ひゃっこい 720ml
一ノ蔵 特別純米生酒 ひゃっこい 720ml搾ったお酒を一切加熱せずに瓶詰めした爽やかな純米生酒です。口中に広がる繊細でまろやかな香り、滑らかな絹を思わせるマイルドで上品なコクのある味わいです。商 品 情 報原材料名米、米麹度数15度酸  度1...

価格:1,350(税込、送料別)
販売店:津田SAKE店
土佐鶴酒造[高知県]伝承の酒造りの蔵日本酒土佐鶴 純米酒720mlお取り寄せ商品
土佐鶴酒造[高知県]伝承の酒造りの蔵日本酒土佐鶴 純米酒720mlお取り寄せ商品「見渡せば 松のうれごと 棲む鶴は 千代のどちとぞ おもふべらなる」土佐鶴の酒銘はこの歌の吉兆鶴にちなみます 純米ならではのしっかりしたコク。さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの...

価格:1,210(税込、送料別)
販売店:花房酒販
土佐鶴酒造[高知県]伝承の酒造りの蔵日本酒土佐鶴 深層水の純米酒720mlお取り寄せ商品
土佐鶴酒造[高知県]伝承の酒造りの蔵日本酒土佐鶴 深層水の純米酒720mlお取り寄せ商品「見渡せば 松のうれごと 棲む鶴は 千代のどちとぞ おもふべらなる」土佐鶴の酒銘はこの歌の吉兆鶴にちなみます まろやかな口当たりにほどよいコク、そして爽やかな喉ごし。室戸海洋深層水で仕込んださっぱり...

価格:1,252(税込、送料別)
販売店:花房酒販
酔鯨酒造 高知県桂浜から太平洋の潮風を受ける銘酒の蔵酔鯨純米酒 八反錦60%720ml【★12本で...
酔鯨酒造 高知県桂浜から太平洋の潮風を受ける銘酒の蔵酔鯨純米酒 八反錦60%720ml【★12本で...坂本龍馬の銅像が太平洋に向かって立っている。「酔鯨」は、この桂浜に隣接する高知市長浜の地にある、高知市で唯一の酒造蔵です。「八反錦60」酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き上げた純米酒。「酔鯨」特有の...

価格:1,365(税込、送料別)
販売店:花房酒販
香り華やかでフレッシュですがワイルドな味わいが特徴です。 寿喜心 無濾過純米生原酒 中汲み...
香り華やかでフレッシュですがワイルドな味わいが特徴です。 寿喜心 無濾過純米生原酒 中汲み...『中汲み』とは、 伝統的な「槽」や「袋取り」の手法で搾る時、搾られて出てくるお酒の状態には、順序と特徴があります。 『あらばしり・なかぐみ(なっかどり)・せめ』と、あります。 最初に出てくるお酒が「あ...

価格:2,500(税込、送料別)
販売店:地酒屋みやおか
五年以上かけて熟成させているので熟成酒特有の香りと色になりました。純米酒 開明 五年酒 7...
五年以上かけて熟成させているので熟成酒特有の香りと色になりました。純米酒 開明 五年酒 7...五年以上かけて熟成させているので熟成酒特有の香りと色になりました。 味は、とてもまろやかで、しっかりして味の幅もあります。 ステーキなどの肉料理、そして中華料理、チーズ等の脂っこい料理にぴったりです...

価格:2,363(税込、送料別)
販売店:地酒屋みやおか
原料米に伊予特産の「こいごころ」を使用!伊予のこいごころ 純米酒 1800ml 元見屋酒店
原料米に伊予特産の「こいごころ」を使用!伊予のこいごころ 純米酒 1800ml 元見屋酒店1年以上熟成させているので、「まろやか」です。 意外と「すっきり」と「かるい」感じになっています。 熟成酒のわりに飲みやすいので、 古酒の手始めにどうですか? 冷酒からぬる燗まで◎です。 ●容 量 :180...

価格:2,310(税込、送料別)
販売店:地酒屋みやおか
城川郷ファンお待たせしました!希少!限定商品。城川郷 純米吟醸雫酒 1.8L
城川郷ファンお待たせしました!希少!限定商品。城川郷 純米吟醸雫酒 1.8L城川郷ファンお待たせしました!希少!限定商品。 今回、僅かな数量ですが貴重なお酒をご案内いたします! 出来上がった純米吟醸のもろみを袋に入れ、吊るし、何の圧力もかけず、自然と滴り落ちる部分だけを贅沢...

価格:3,990(税込、送料別)
販売店:地酒屋みやおか
【司牡丹酒造】純米超辛口『船中八策』 720ml
【司牡丹酒造】純米超辛口『船中八策』 720ml


価格:1,402(税込、送料別)
販売店:ワイン紀行
【司牡丹酒造】山廃純米 かまわぬ 1800ml
【司牡丹酒造】山廃純米 かまわぬ 1800ml


価格:3,111(税込、送料別)
販売店:ワイン紀行
【梅錦】雄町純米 1800ml
【梅錦】雄町純米 1800ml


価格:2,461(税込、送料別)
販売店:ワイン紀行
【梅錦】雄町純米 720ml
【梅錦】雄町純米 720ml


価格:1,234(税込、送料別)
販売店:ワイン紀行
【司牡丹酒造】純米超辛口『船中八策』 1800ml
【司牡丹酒造】純米超辛口『船中八策』 1800ml


価格:2,900(税込、送料別)
販売店:ワイン紀行
【亀泉酒造】亀泉 純米酒 1800ml
【亀泉酒造】亀泉 純米酒 1800ml


価格:2,520(税込、送料別)
販売店:ワイン紀行
【司牡丹酒造】山廃純米 かまわぬ 720ml
【司牡丹酒造】山廃純米 かまわぬ 720ml


価格:1,559(税込、送料別)
販売店:ワイン紀行
【土佐鶴酒造】土佐鶴純米 1800ml
【土佐鶴酒造】土佐鶴純米 1800ml


価格:2,449(税込、送料別)
販売店:ワイン紀行
【司牡丹酒造】純米豊麗 1800ml
【司牡丹酒造】純米豊麗 1800ml


価格:2,394(税込、送料別)
販売店:ワイン紀行
「条件付送料無料」司牡丹 船中八策720mlと鰹たたき(約350g)セット
「条件付送料無料」司牡丹 船中八策720mlと鰹たたき(約350g)セットラッピング包装・メッセージはご指定できません。6月9日以降のご注文は6月16日以降の到着になります。本州・四国・九州は送料無料(クール便)北海道・沖縄は送料別途800円(クール便)産地直送品に付、代金引換...

価格:5,250(税込、送料込)
販売店:楽しい晩酌のお手伝いリカーヤマト
精米歩合55%★吟醸酒と同じ製法で造った純米酒★酔鯨(すいげい) 特別純米酒 1800ml
精米歩合55%★吟醸酒と同じ製法で造った純米酒★酔鯨(すいげい) 特別純米酒 1800ml酒造用玄米を吟醸酒レベルの精米歩合55%まで磨き、吟醸酒と同じ製法で造り上げました。限定吸水を行い、麹をしっかり造り熊本酵母と鏡川源流域の湧き水を用い、低温でじっくりと醸しました。香りはあくまで控え...

価格:2,415(税込、送料別)
販売店:津田SAKE店
【土佐鶴】純米酒 1800ml
【土佐鶴】純米酒 1800ml商品名【土佐鶴】 純米酒 720ml商品説明純米ならではのしっかりしたコク。さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。 魚の煮つけや焼き魚、そして風味のある中華料理の主...

価格:2,400(税込、送料別)
販売店:酒の百名山〜農家直送米


全商品数: 210 品
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