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東北地方の純米酒
「純米酒」は、吟醸酒や本醸造に比ベて濃厚な味わいであり、蔵ごとの個性が強いといわれています。
白米、米麹および水だけを原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものと定義されています。

ただし、その「白米」は、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに「米麹」の総重量は、白米の総重量に対して15パーセント以上必要であるとされています。

近年「米だけで造ってある酒」という、もとは当たり前だった前提がかえって新鮮なイメージを呼び、純米酒は日本酒のなかに一つのカテゴリーを形成しつつあります。

日本酒の味わい方は、様々です。季節や場所によってもちがいます。おおらかに香りと旨みと、コクの違いを味わって見てください。

純米酒・本醸造酒はコクと旨味が特徴ですので常温やお燗がお奨めです。温度によって味わいを楽しんでみるのもいいですね。普通酒もいろいろな温度で楽しむことが出来ます。

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全商品数: 1239 品
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価格:1,800(税込、送料別)
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末廣酒造 伝承きもと純米 1800ml 生もと造りトップ>日本酒>末廣酒造 野太い味わいの濃厚なお酒です。口中の唾液が酒の程良い酸味と溶け合い、味わいが幾通りにも変化する食中酒としてお楽しみいただけます。会津の伝承純米酒がもたらす心地よい味わいをお...

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販売店:ワイン紀行
大七酒造 純米生もとクラシック 1800ml 生もと造り 
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大七酒造 美濃焼鶴首山水 生もと 1800mlトップ>日本酒>大七酒造

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福乃友 地下水貯蔵純米『流(るう)』720ml1117PUP10
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福乃友 地下水貯蔵純米『流(るう)』1800ml1117PUP10
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販売店:秋田の地酒 うまざけ屋
日本酒初心者向けのセット作りました♪・一ノ蔵「すず音」×2本・「ひめぜんSweet 300ml」×1本...
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  【アウトレット】浦霞『木桶仕込 山廃純米 弐百八拾號』720ml商品名浦霞 『木桶仕込 山廃純米 弐百八拾號』 720ml商品説明昔ながらの酒造りの伝統を守るため約半世紀ぶりに復活させた木桶仕込み。昔の味わいを再現したいという思いから精米歩合は70 %にとどめ、伝統的な山...

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日本酒初心者入門セット!「すず音」×2+「ひめぜんDry 720ml」の低アルコール酒セット♪送料...
日本酒初心者入門セット!「すず音」×2+「ひめぜんDry 720ml」の低アルコール酒セット♪送料...ご好評により、現在入荷待ちの状態です♪ 10/22(水)からの発送となります。 「すず音」商品説明*************************************************瓶内発酵によって生まれる繊細な泡が、まるでシャンパンを思...

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お燗でお楽しみください【末廣酒造】伝承山廃純米酒 720ml口中に入れると、酸味と甘味が入り混じり、かすかに苦味が感じられます。この複雑な味わいによって、さまざまなお料理とこのお酒が見事に調和します。冷からぬる燗までがおススメです。

価格:1,008(税込、送料別)
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お燗が合うお酒NO,1獲得!!伝統の生もと造りの酒【大七酒造】純米生もと 720ml生もと造りの決定版と世評の高い大七の純米生もと。当代随一の名工たちが腕をふるいます。豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。燗をつければつつみ込まれるような、心に染み入るおいしさ...

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 【一ノ蔵】「燗上がり純米酒」720ml
 【一ノ蔵】「燗上がり純米酒」720ml商品名一ノ蔵  「燗上がり純米酒」 720ml※写真の商品は1800mlになります。商品説明スッキリ純米をベースに味わいにコクと深みを与えた酒。お燗にして更に旨味が増す「燗上がり」するお酒です。原料米蔵の華・サ...

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注目のお酒!ファン待望の25度の日本酒入荷!【即納】櫻正宗『のんたろう25度』 720ml【日本酒...【即納】櫻正宗『のんたろう25度』 720ml【日本酒/兵庫】 精米歩合 70% アルコール 25〜26% 飲み方ストレート ・ ロック ・ 水割り ・ お湯割り ・ ソーダ割 他 特 徴 “のんたろう”は、清酒と同じ製法で造...

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価格:1,176(税込、送料別)
販売店:秋田の地酒 うまざけ屋


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