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四国地方の大吟醸酒
「大吟醸酒」は、フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいが特徴です。
精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵したもので、蔵人の力を結集して醸した日本酒の最高峰といえるでしょう。

固有の香味及び色沢が特に良好なものとされています。最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加する場合も有ります。

大吟醸酒は最高の酒米を極限まで磨き、蔵人の力を結集して醸した日本酒の最高峰といえるでしょう。

日本酒の味わい方は、様々です。季節や場所によってもちがいます。おおらかに香りと旨みと、コクの違いを味わって見てください。

吟醸酒・大吟醸酒は華やかな香りが特徴ですので10℃位に冷やしてお飲みいただくことをお奨めします。燗にすると折角の香りが飛んでしまいます。

大吟醸酒 四国 関連アイテム

全商品数: 131 品
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首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵平成20年・全国新酒鑑評会で最高峰の金...寿喜心(すきごころ)首藤酒造受賞暦全国新酒鑑評会        四国清酒鑑評会平成13年度 金賞受賞   平成13年度 優等賞受賞平成14年度 金賞受賞   平成14年度 優等賞受賞平成15年度 金賞受賞 ...

価格:11,025(税込、送料込)
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首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵平成20年・全国新酒鑑評会で最高峰の金...寿喜心(すきごころ)首藤酒造受賞暦全国新酒鑑評会        四国清酒鑑評会平成13年度 金賞受賞   平成13年度 優等賞受賞平成14年度 金賞受賞   平成14年度 優等賞受賞平成15年度 金賞受賞 ...

価格:4,725(税込、送料込)
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初雪盃 大吟醸40%1800ml平成20年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
初雪盃 大吟醸40%1800ml平成20年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒【特定名称】 大吟醸【容量】   1800ml【ALC度数】 17度〜18度【原料米】  山田錦(兵庫県産)100%【精米歩合】  40%【日本酒度】   +5【酸度】     1.2【輸送】クール指定(6月から9月)【カ...

価格:5,460(税込、送料別)
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初雪盃 大吟醸40%720ml平成20年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒【特定名称】 大吟醸【容量】   720ml【ALC度数】 17度〜18度【原料米】  山田錦(兵庫県産)100%【精米歩合】  40%【日本酒度】   +5【酸度】     1.2【輸送】クール指定(6月から9月)【カ...

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森の翠 斗瓶取り大吟醸生酒 しずく 720ml 【限定酒】愛媛県産の酒米“しずく媛”を100%使用。しずく媛は同じ愛媛県産の米、松山三井より味にふくらみがあり、ふくよかさに富んでいます。圧力を加えず、自重で自然に落ちるしずくを一滴ずつ斗瓶に取った、とっても贅...

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販売店:地酒屋みやおか
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フルーティな香りと爽やかな味にみちた芳醇な辛口のお酒城川郷 大吟醸 1800ml 中城本家酒造...愛媛酵母と松山三井との相性を美味くマッチさせることで、この蔵ならではのほのかな吟醸香、爽やかで旨みタップリの味わいが絶妙のバランスで保たれています。 フルーティな香りと爽やかな味にみちた芳醇な辛口の...

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旨みがぎっしり詰まった日本酒です。壱 碎啄(そったく) 雫 大吟醸 500ml 中城本家酒造碎啄とは、雛が殻内でつつくと、母鶏がそれに応じて外から殻をつつくことを 碎啄(そったく)と、いいます。 つまり、飲み手と造り手の心が相応ずることであり、 心にふれる酒を醸すことを願って命名されました...

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価格:3,172(税込、送料別)
販売店:目指せファン100億人 中村屋
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大吟醸だよ〜ん・・・♪おとうさんの笑顔が   \(~o~)/【父の日ギフト】【送料無料】 大吟...原材料山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +4.0 アルコール度 16.4度 店長の独り言 格調ある華やかな香りとまろやかで深みのある味わい。贅と粋を極めた至高の芸術品 冷やして飲むのがおすすめです。 酒専門店が厳選...

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★昭和レトロ★復刻版帆布ミニバックつきちぎり和紙のお名前・メッセージラベル【送料無料】山...
★昭和レトロ★復刻版帆布ミニバックつきちぎり和紙のお名前・メッセージラベル【送料無料】山...心のこもったオリジナルラベルその酒は飲んで大満足の旨い酒金賞受賞蔵の特別な逸品!◎愛媛県今治市 八木酒造部★大吟醸    720ml★原料米    兵庫県産山田錦★精米歩合   35%★日本酒度   +5...

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首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵寿喜心(すきごころ)悠遊(ゆうゆう)...
首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵寿喜心(すきごころ)悠遊(ゆうゆう)...「悠遊」小さな白いビーズ玉のように研ぎ澄まさされた山田錦と、石鎚山系伏流水をじっくり、あせらず、悠然と発酵させたお酒です。お酒のタイプは辛口ですが、アルコールを14〜15度におさえて口当たりがよく、マ...

価格:1,050(税込、送料別)
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首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵寿喜心秘蔵大吟醸「五年囲」大吟醸低温5...
首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵寿喜心秘蔵大吟醸「五年囲」大吟醸低温5...寿喜心 五年囲大吟醸低温5年熟成秘蔵大吟醸「五年囲」は、山田錦65%削り取り仕込んだ大吟醸です。果実のような芳醇な香りとまろやかな旨みの吟醸を尚一層成熟されるために、6℃蔵内冷蔵で五年間囲い封印しました...

価格:3,150(税込、送料別)
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首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵寿喜心四国清酒鑑評会 平成19年度優等...
首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵寿喜心四国清酒鑑評会 平成19年度優等...寿喜心(すきごころ)首藤酒造受賞暦全国新酒鑑評会        四国清酒鑑評会平成13年度 金賞受賞   平成13年度 優等賞受賞平成14年度 金賞受賞   平成14年度 優等賞受賞平成15年度 金賞受賞 ...

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販売店:花房酒販
首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵寿喜心四国清酒鑑評会 平成19年度優等...
首藤酒造 愛媛県明峰石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵寿喜心四国清酒鑑評会 平成19年度優等...寿喜心(すきごころ)首藤酒造受賞暦全国新酒鑑評会        四国清酒鑑評会平成13年度 金賞受賞   平成13年度 優等賞受賞平成14年度 金賞受賞   平成14年度 優等賞受賞平成15年度 金賞受賞 ...

価格:11,000(税込、送料込)
販売店:花房酒販
土佐鶴酒造[高知県]日本酒土佐鶴大吟醸 白鳳印千寿紅白セット720ml 2本セットこちらの商品はお...
土佐鶴酒造[高知県]日本酒土佐鶴大吟醸 白鳳印千寿紅白セット720ml 2本セットこちらの商品はお...ふくよかな吟醸香にしっとりとした味わいの「大吟醸 白鳳土佐鶴」を、色鮮やかな化粧箱に詰め合わせました。縁起めでたい紅白セットは贈り物にも最適です。 ◆タイプ 大吟醸 ◆アルコール 16度以上17度未満 ◆日...

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土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平720ml 2本セットこちらの商品はお取...
土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平720ml 2本セットこちらの商品はお取...際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。 ◆タイプ 大吟醸(原酒) ◆アルコール 17度以上18度未満 ◆日本酒度 +5 (標準) ◆酸度 1.4 ...

価格:7,290(税込、送料別)
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土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平500ml 2本セットお取り寄せ品になり...
土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平500ml 2本セットお取り寄せ品になり...際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。 ◆タイプ 大吟醸(原酒) ◆アルコール 17度以上18度未満 ◆日本酒度 +5 (標準) ◆酸度 1.4 ...

価格:5,367(税込、送料別)
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土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平900ml 2本セットお取り寄せ品になり...
土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平900ml 2本セットお取り寄せ品になり...際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。 ◆タイプ 大吟醸(原酒) ◆アルコール 17度以上18度未満 ◆日本酒度 +5 (標準) ◆酸度 1.4 ...

価格:8,325(税込、送料別)
販売店:花房酒販
土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平500mlこちらの商品はお取り寄せ品に...
土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平500mlこちらの商品はお取り寄せ品に...際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。 ◆タイプ 大吟醸(原酒) ◆アルコール 17度以上18度未満 ◆日本酒度 +5 (標準) ◆酸度 1.4 ...

価格:2,682(税込、送料別)
販売店:花房酒販
土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平900mlお取り寄せ品になります。★蔵...
土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平900mlお取り寄せ品になります。★蔵...際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。 ◆タイプ 大吟醸(原酒) ◆アルコール 17度以上18度未満 ◆日本酒度 +5 (標準) ◆酸度 1.4 ...

価格:4,163(税込、送料別)
販売店:花房酒販
土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平720mlこちらの商品はお取り寄せ品に...
土佐鶴酒造[高知県]日本酒大吟醸原酒土佐鶴大吟醸原酒 天平720mlこちらの商品はお取り寄せ品に...際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。世界に誇る日本の名醸酒です。 ◆タイプ 大吟醸(原酒) ◆アルコール 17度以上18度未満 ◆日本酒度 +5 (標準) ◆酸度 1.4 ...

価格:3,646(税込、送料別)
販売店:花房酒販
名門酒百花商品【愛媛県】 梅錦 大吟醸 大吟辛口 720ml
名門酒百花商品【愛媛県】 梅錦 大吟醸 大吟辛口 720ml日本酒度 +6 アミノ酸度 0.9 酸度 1.4 アルコール度 15.8 精米歩合 50%・50% 味の芯がしっかりありながら伸びやかで軽快。飲みあきしない完成度の高さは、酒徒をうならす。

価格:1,984(税込、送料別)
販売店:酒楽堂楽天市場店
名門酒百花商品【愛媛県】 梅錦 大吟醸 槽掛け雫酒 720ml
名門酒百花商品【愛媛県】 梅錦 大吟醸 槽掛け雫酒 720ml日本酒度 +5.5 アミノ酸度 0.8 酸度 1.6 アルコール度 16.3 精米歩合 45%・45% 洗練された味わいは豊醇で堂々としている。かつて、酒屋が売り惜しんだと言われる伝説の酒。

価格:3,021(税込、送料別)
販売店:酒楽堂楽天市場店
鳴門鯛粒選り大吟醸 720ml
鳴門鯛粒選り大吟醸 720ml商品名【鳴門鯛】 粒選り大吟醸 720ml商品説明清酒「鳴門鯛 粒選り大吟醸」は徳島県産の酒造好適米「阿波山田錦」を48%精米後、割れたり欠けたりしていない米粒をピンセットで1粒ずつ選んだ。手作業のため製造...

価格:5,250(税込、送料別)
販売店:酒の百名山〜農家直送米


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