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北海道の大吟醸酒
「大吟醸酒」は、フルーティで華やかな香りと、淡くサラリとした味わいが特徴です。
精米歩合50%以下の白米、米麹および水を原料とし、吟味して製造した清酒で、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵したもので、蔵人の力を結集して醸した日本酒の最高峰といえるでしょう。

固有の香味及び色沢が特に良好なものとされています。最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加する場合も有ります。

大吟醸酒は最高の酒米を極限まで磨き、蔵人の力を結集して醸した日本酒の最高峰といえるでしょう。

日本酒の味わい方は、様々です。季節や場所によってもちがいます。おおらかに香りと旨みと、コクの違いを味わって見てください。

吟醸酒・大吟醸酒は華やかな香りが特徴ですので10℃位に冷やしてお飲みいただくことをお奨めします。燗にすると折角の香りが飛んでしまいます。

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全商品数: 276 品
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【北海道】 北の錦 大吟醸 720ml
【北海道】 北の錦 大吟醸 720ml南空知を中心に作付けされた酒造好適米「彗星」を使用した淡麗辛口タイプ粒が大きくて低温に強い酒造好適米「空育酒170号(彗星)」は、酒質が「吟風」と異なり、きれいなタイプ(端麗辛口)の味のお酒ができると...

価格:2,100(税込、送料別)
販売店:酒楽堂楽天市場店
=★=お寿司にピッタリ!!=★=北海道産『吟風』を58%まで磨き『低温長期もろみ仕込み』でじっく...
=★=お寿司にピッタリ!!=★=北海道産『吟風』を58%まで磨き『低温長期もろみ仕込み』でじっく...*** 北海道産酒造好適米『吟風』使用 ***「低温長期もろみ仕込み」でじっくりと熟成をさせて醸したこの吟醸酒は、お寿司や肉料理にもよく合う小樽観光の定番です。穏やかながらも含みと切れのある酒は、小樽と...

価格:577(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=四季折々の料理とよく合います=★= 北海道産酒造好適米『吟風』を60%まで磨き、時間をかけ...
=★=四季折々の料理とよく合います=★= 北海道産酒造好適米『吟風』を60%まで磨き、時間をかけ...★。・♪"☆。 一番の人気商品です ★。・♪"☆。小樽の名水「奥沢水源地」から流れる、豊富な伏流水の恵みを存分に生かしました。濃淡ながらも上品な含み香のある、お酒です。内容量300ml商品DATAアルコール分...

価格:420(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=お寿司にピッタリ!!=★=北海道産『吟風』を58%まで磨き『低温長期もろみ仕込み』でじっく...
=★=お寿司にピッタリ!!=★=北海道産『吟風』を58%まで磨き『低温長期もろみ仕込み』でじっく...*** 北海道産酒造好適米『吟風』使用 ***「低温長期もろみ仕込み」でじっくりと熟成をさせて醸したこの吟醸酒は、お寿司や肉料理にもよく合う小樽観光の定番です。穏やかながらも含みと切れのある酒は、小樽と...

価格:1,575(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=雪の花といえば小樽港=★=北海道産酒造好適米『吟風』を50%まで磨き、水質に合わせて精選し...
=★=雪の花といえば小樽港=★=北海道産酒造好適米『吟風』を50%まで磨き、水質に合わせて精選し...*** 北海道産酒造好適米『吟風』使用 ***日本酒造りに重要な要素の一部分を占めるのが、水質です。北海道産酒造好適米「吟風」を丁寧に磨き、原生林の生い茂る小樽深山の清冽な伏流水を仕込み水として醸しまし...

価格:651(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=辛いっしょ!美味いっしょ!!=★=北海道産米使用。さらりと飲み飽きしない淡麗辛口のお酒...
=★=辛いっしょ!美味いっしょ!!=★=北海道産米使用。さらりと飲み飽きしない淡麗辛口のお酒...日本酒度プラス10♪♪日本酒といえば辛口!!という貴君に贈る醸造アルコールでの殻さを抑えた、飲み口の良いお酒です。内容量720ml商品DATAアルコール分:15度〜16度原料米:北海道産米精米歩合:70%日本酒度:...

価格:1,050(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=雪の花の美人さん♪♪=★=北海道産米使用。日本酒の芳香が、すっと染み通るような飲み口で...
=★=雪の花の美人さん♪♪=★=北海道産米使用。日本酒の芳香が、すっと染み通るような飲み口で...特別本醸造ならではのすっきりとした味わい♪♪醸造アルコールをほんの少し脇に抑えて、鼻口から日本酒の芳香がすっと染み通るような飲み口にしました。燗でも良し冷やでも良しの、あなたの隣にいていつも微笑ん...

価格:1,155(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=四季折々の料理とよく合います=★=北海道産酒造好適米『吟風』を60%まで磨き、時間をかけて...
=★=四季折々の料理とよく合います=★=北海道産酒造好適米『吟風』を60%まで磨き、時間をかけて...★。・♪"☆。 一番の人気商品です ★。・♪"☆。小樽の名水「奥沢水源地」から流れる、豊富な伏流水の恵みを存分に生かしました。濃淡ながらも上品な含み香のある、お酒です。内容量720ml商品DATAアルコール分...

価格:1,365(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=辛いっしょ!!美味っしょ!!=★=北海道産米使用。さらりと飲み飽きしない淡麗辛口のお酒...
=★=辛いっしょ!!美味っしょ!!=★=北海道産米使用。さらりと飲み飽きしない淡麗辛口のお酒...日本酒度プラス10♪♪日本酒といえば辛口!!という方に贈る、醸造アルコールでの殻さを抑えた、すっきりと飲み口の良いお酒です。内容量1,800ml商品DATAアルコール分:15度〜16度原料米:北海道産米精米歩合:70...

価格:1,995(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=年間1キロリッター限定のお酒です=★=兵庫県産『山田錦』を40%まで磨きこみ、全工程手作業...
=★=年間1キロリッター限定のお酒です=★=兵庫県産『山田錦』を40%まで磨きこみ、全工程手作業...兵庫県産米『山田錦』使用。特別な日の贈り物にどうぞ!!杜氏四十余年の技術の粋を集め「全工程手作業」にこだわった雪の花酒造が自信をもって贈る年間1キロリッター限定の大吟醸酒です。日々是精進と皆様の反映...

価格:10,500(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=四季折々の料理とよく合います=★= 北海道産酒造好適米『吟風』を60%まで磨き、時間をかけ...
=★=四季折々の料理とよく合います=★= 北海道産酒造好適米『吟風』を60%まで磨き、時間をかけ...★。・♪"☆。 一番の人気商品です ★。・♪"☆。小樽の名水「奥沢水源地」から流れる、豊富な伏流水の恵みを存分に生かしました。濃淡ながらも上品な含み香のある、お酒です。内容量1,800ml商品DATAアルコール...

価格:2,310(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=雪の花といえば小樽港=★=北海道産酒造好適米『吟風』を50%まで磨き、水質に合わせて精選し...
=★=雪の花といえば小樽港=★=北海道産酒造好適米『吟風』を50%まで磨き、水質に合わせて精選し...♪〜♪〜♪ 贈り物にもどうぞ ♪〜♪〜♪日本酒造りに重要な要素の一部分を占めるのが、水質です。北海道産酒造好適米「吟風」を丁寧に磨き、原生林の生い茂る小樽深山の清冽な伏流水を仕込み水として醸しまし...

価格:7,350(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=雪の花の美人さん♪♪=★=北海道産米使用。日本酒の芳香が、すっと染み通るような飲み口で...
=★=雪の花の美人さん♪♪=★=北海道産米使用。日本酒の芳香が、すっと染み通るような飲み口で...特別本醸造ならではのすっきりとした味わい♪♪醸造アルコールをほんの少し脇に抑えて、鼻口から日本酒の芳香がすっと染み通るような飲み口にしました。燗でも良し冷やでも良しの、あなたの隣にいていつも微笑ん...

価格:2,205(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=ピリッと辛口=★=北海道産米使用。日本酒度プラス7の辛口タイプ・原酒詰めです。◆ 特選辛...
=★=ピリッと辛口=★=北海道産米使用。日本酒度プラス7の辛口タイプ・原酒詰めです。◆ 特選辛....。o ○.。o ○.。o  淡麗辛口 .。o ○.。o ○.。o 雪の花酒造の水源は、マグネシウムが豊富で柔らかい水ながらも麹の生育が良く、やや辛口の酒となります。その効果を利用した、ピリッと辛口ながらもどこか丸...

価格:1,890(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=雪の花といえば小樽港=★=北海道産酒造好適米『吟風』を50%まで磨き、水質に合わせて精選し...
=★=雪の花といえば小樽港=★=北海道産酒造好適米『吟風』を50%まで磨き、水質に合わせて精選し...北海道産酒造好適米『吟風』使用。木箱入り♪日本酒造りに重要な要素の一部分を占めるのが、水質です。北海道産酒造好適米「吟風」を丁寧に磨き、原生林の生い茂る小樽深山の清冽な伏流水を仕込み水として醸しま...

価格:3,058(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=お寿司にピッタリ!!=★=北海道産『吟風』を58%まで磨き『低温長期もろみ仕込み』でじっく...
=★=お寿司にピッタリ!!=★=北海道産『吟風』を58%まで磨き『低温長期もろみ仕込み』でじっく...*** 北海道産酒造好適米『吟風』使用 ***「低温長期もろみ仕込み」でじっくりと熟成をさせて醸したこの吟醸酒は、お寿司や肉料理にもよく合う小樽観光の定番です。穏やかながらも含みと切れのある酒は、小樽と...

価格:3,465(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
=★=年間1キロリッター限定のお酒です=★=兵庫県産『山田錦』を40%まで磨きこみ、全工程手作業...
=★=年間1キロリッター限定のお酒です=★=兵庫県産『山田錦』を40%まで磨きこみ、全工程手作業...= 兵庫県産米『山田錦』使用。木箱入り♪ =杜氏四十余年の技術の粋を集め「全工程手作業」にこだわった雪の花酒造が自信をもって贈る、年間1キロリッター限定の大吟醸酒です。日々是精進と皆様の反映を願って...

価格:5,250(税込、送料別)
販売店:雪の花酒造
高砂酒造 「全国新酒鑑評会」金賞受賞酒 大吟醸酒国士無双
高砂酒造 「全国新酒鑑評会」金賞受賞酒 大吟醸酒国士無双内容量 720mlアルコール分 15.5%原材料 米・米麹・醸造アルコール日本酒度 +4 酸度 1.1精米歩合 山田錦35%予約受け付け中9月3日入荷予定

価格:5,250(税込、送料別)
販売店:北海道大自然の力熊笹本舗
高砂酒造 大吟醸「一夜雫 清酒」 720ml杜氏の想いを感じる一滴一滴の深い味わいギフトにも最...
高砂酒造 大吟醸「一夜雫 清酒」 720ml杜氏の想いを感じる一滴一滴の深い味わいギフトにも最...商品名 品名:「大吟醸 一夜雫 清酒×720ml 」 高砂酒造 内容量 メーカー:高砂酒造 規格:大吟醸 一夜雫 清酒×720ml ※贈答用に最適な専用化粧箱入 ■ アルコール:15〜16 ■ 日本酒度 :+5 ■ 酸...

価格:5,649(税込、送料込)
販売店:海鮮工房 礼文島の四季
【送料無料】  大吟醸「大雪乃蔵」斗瓶取り 720ml
【送料無料】  大吟醸「大雪乃蔵」斗瓶取り 720ml旨い酒を造るために改良された酒造好適米の山田錦を使用しているため、香り高くきめの細かいまろやかな味わいです。香りは蜜りんごやオレンジ、すももなどに加え、レモングラスのように上品でさわやか。絹のよう...

価格:5,000(税込、送料込)
販売店:旭川地酒蔵「大雪乃蔵」
【送料無料】  大吟醸「鳳雪」 720ml   大吟醸にごり酒使用「特製かすてら」セット   (...
【送料無料】  大吟醸「鳳雪」 720ml   大吟醸にごり酒使用「特製かすてら」セット   (...酒造好適米である「山田錦」を磨きに磨き、超低温長期もろみを使用して、精魂こめて醸しあげた極みの逸品である大吟醸「鳳雪(ほうせつ)」と、その鳳雪のにごり酒を贅沢に使用して作り上げた「特製かすてら」の...

価格:4,400(税込、送料込)
販売店:旭川地酒蔵「大雪乃蔵」
花垣 特撰大吟醸 720ml【福井県】
花垣 特撰大吟醸 720ml【福井県】「空飛ぶきき酒師」の著者、鵜飼仁美さんが特選大吟醸花垣を世界のセレブが搭乗するJALのファーストクラスの提供酒に選びました。優雅でまろやかで日本酒に目覚める味です。華やかな果実の香り、それでいて出しゃ...

価格:3,150(税込、送料別)
販売店:中村屋初依酒店
千歳鶴 『瑞翔(ずいしょう)』大吟醸 1.8L 【北海道・札幌産】
千歳鶴 『瑞翔(ずいしょう)』大吟醸 1.8L 【北海道・札幌産】■原料米/美山錦 ■精米歩合/50% ■日本酒度/+5■アルコール度数/16〜17 ■酸度/1.1長野県産「美山錦」を使用。芳醇な果実香と味が一体となった奥深い味わいが特長です。千歳鶴の中で唯一の『木箱入り』...

価格:5,092(税込、送料別)
販売店:Ocean北海道
高砂酒造「大吟醸 国士無双(木箱)×720ml」
高砂酒造「大吟醸 国士無双(木箱)×720ml」商品名 品名:「大吟醸 国士無双(木箱)×720ml 」 高砂酒造 内容量 メーカー:高砂酒造 規格:大吟醸 国士無双(木箱)×720ml ※贈答用に最適な専用化粧箱入 ■ アルコール:15〜16 ■ 日本酒度 :+4 ...

価格:3,045(税込、送料別)
販売店:海鮮工房 礼文島の四季
日本清酒(千歳鶴) 「大吟醸 寒太鼓720ml」長野県産「美山錦」を使用。華やかに広がる果実香...
日本清酒(千歳鶴) 「大吟醸 寒太鼓720ml」長野県産「美山錦」を使用。華やかに広がる果実香...商品名 品名:「大吟醸 寒太鼓×720ml 」 日本清酒 内容量 メーカー:日本清酒(千歳鶴) 規格:大吟醸 寒太鼓×720ml ■ アルコール:16〜17 ■ 日本酒度:+5 ■ 酸   度 :1.1 ■ 原材料:美山錦 ...

価格:3,150(税込、送料別)
販売店:海鮮工房 礼文島の四季
【北海道】 大吟醸原酒 『まる田』 720ml
【北海道】 大吟醸原酒 『まる田』 720ml原料米 北海道産 酒造好適米「吟風」全量使用  精米歩合45% タイプ やや濃厚やや辛口 酒精 17〜18% 日本酒度 +4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 北海道産米で醸した現時点での最高峰。それが『まる田』という商...

価格:2,310(税込、送料別)
販売店:酒楽堂楽天市場店
高砂酒造 大吟醸「一夜雫 清酒」 720ml杜氏の想いを感じる一滴一滴の深い味わいギフトにも最...
高砂酒造 大吟醸「一夜雫 清酒」 720ml杜氏の想いを感じる一滴一滴の深い味わいギフトにも最...商品名 品名:「大吟醸 一夜雫 清酒×720ml 」 高砂酒造 内容量 メーカー:高砂酒造 規格:大吟醸 一夜雫 清酒×720ml ※贈答用に最適な専用化粧箱入 ■ アルコール:15〜16 ■ 日本酒度 :+5 ■ 酸...

価格:5,775(税込、送料込)
販売店:海鮮工房 礼文島の四季
日本最北の地よりこだりの極上酒をお届け!国稀 大吟醸 720ml創業100余年の歴史が生み出す感...
日本最北の地よりこだりの極上酒をお届け!国稀 大吟醸 720ml創業100余年の歴史が生み出す感...商品名 品名:「国稀大吟醸×720ml」 国稀酒造 内容量 メーカー:国稀酒造 規格:国稀 大吟醸 720ml ※贈答用に最適な専用化粧箱入 ■ アルコール:15.6〜15.8 ■ 日本酒度 :+4〜6 ■ 酸   度 :1.2...

価格:5,250(税込、送料込)
販売店:海鮮工房 礼文島の四季
爽やかな香りと、ふくらみのある軽快旨口タイプの大吟醸酒です大吟醸酒 雪原の舞
爽やかな香りと、ふくらみのある軽快旨口タイプの大吟醸酒です大吟醸酒 雪原の舞■ 商品詳細 ■ 蔵元伝統の技で醸す、爽やかな香りとふくらみのある軽快旨口タイプの大吟醸酒 商品名 大吟醸酒 雪原の舞 産地 北海道 蔵元 日本清酒(株) 麹米(使用米) 吟風 精米歩合 0.4 掛米(使用米) 吟...

価格:1,890(税込、送料別)
販売店:福田屋酒店
日本唯一のアイスドームの中に酒袋を吊るし、一夜かけて自然に滴り落ちる雫だけを集めた究極の...
日本唯一のアイスドームの中に酒袋を吊るし、一夜かけて自然に滴り落ちる雫だけを集めた究極の...■ 商品詳細 ■ 酒袋を吊るし一夜かけて自然に滴り落ちる雫だけを集めた究極の雫酒 商品名 大吟醸 雪氷室 一夜雫 産地 北海道 蔵元 高砂酒造(株) 麹米(使用米) 山田錦 精米歩合 0.35 掛米(使用米) 山田錦...

価格:5,250(税込、送料別)
販売店:福田屋酒店


全商品数: 276 品
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