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四国地方の吟醸酒
「吟醸酒」は精米を60%以下にした米を使い、特有の吟醸造りで造られたお酒です。
純米酒または本醸造酒の中で、精米歩合60%以下(精白度40%以上)という高度に精白した米を使い、低温でゆっくり発酵させるなど、特別に吟味して醸造した酒を「吟醸酒」と呼んでいます。

吟醸造り専用の優良酵母や、原料米の処理、発酵の管理からびん詰・出荷に至るまでの高度な吟醸造り技術が開発され、それが普及することによって商品化が可能となりました。

フルーティーで華やかな香り(吟醸香)、のどごしのなめらかさ、淡麗ですっきりした上品な味などが吟醸酒の特徴です。

日本酒の味わい方は、様々です。季節や場所によってもちがいます。おおらかに香りと旨みと、コクの違いを味わって見てください。

吟醸酒・大吟醸酒は華やかな香りが特徴ですので10℃位に冷やしてお飲みいただくことをお奨めします。燗にすると折角の香りが飛んでしまいます。

吟醸酒 四国 関連アイテム

全商品数: 128 品
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吹きこぼれ注意!!Sparkling Sake【美丈夫】 『しゅわっ!』 発泡吟醸酒 500ml
吹きこぼれ注意!!Sparkling Sake【美丈夫】 『しゅわっ!』 発泡吟醸酒 500ml搾りたての生酒に独特の製法で、おりをからませた発泡吟醸酒です。やわらかい味わい、フルーティーな香り、炭酸ガスによる微発泡性をお楽しみください!土佐の地酒・美丈夫内容量500mlアルコール度数13度以上14度...

価格:900(税込、送料別)
販売店:土佐の地酒専門店 【地酒屋】
亀泉【松山三井60】吟醸生酒 1800ml 〜高知県酵母CEL-19を使用した、フルーティーで華やかな...
亀泉【松山三井60】吟醸生酒 1800ml 〜高知県酵母CEL-19を使用した、フルーティーで華やかな...原料米には愛媛県産の松山三井、酵母に高知県酵母CEL-19を使用した吟醸生酒。新酒の時はフルーティーで華やかな香りが芳醇に広がるものの、味わいの方は収斂味の存在する荒削りな部分が感じられます。しかしそれ...

価格:2,870(税込、送料別)
販売店:美酒の三河屋
亀泉 吟醸酒 720ml 05P13Oct09〜スッキリとした飲み口と力強さ、後味の切れが絶妙な、土佐の...
亀泉 吟醸酒 720ml 05P13Oct09〜スッキリとした飲み口と力強さ、後味の切れが絶妙な、土佐の...麹米に山田錦、掛米に八反錦を使用し、高知県酵母AC-17で仕込んだ土佐の辛口酒。透明感のある吟醸香が漂い、スッキリとした飲み口と力強さ、後味の切れが絶妙で、食中酒として、また食前酒や食後酒としても、その...

価格:1,575(税込、送料別)
販売店:美酒の三河屋
亀泉 吟醸酒 1800ml 〜スッキリとした飲み口と力強さ、後味の切れが絶妙な、土佐の辛口酒で...
亀泉 吟醸酒 1800ml 〜スッキリとした飲み口と力強さ、後味の切れが絶妙な、土佐の辛口酒で...麹米に山田錦、掛米に八反錦を使用し、高知県酵母AC-17で仕込んだ土佐の辛口酒。透明感のある吟醸香が漂い、スッキリとした飲み口と力強さ、後味の切れが絶妙で、食中酒として、また食前酒や食後酒としても、その...

価格:3,150(税込、送料別)
販売店:美酒の三河屋
司牡丹 夕顔丸 吟醸酒 1.8L
司牡丹 夕顔丸 吟醸酒 1.8L龍馬が船中八策を考えた船の名前が夕顔丸。爽やかな吟醸香となめらかな喉越し。

価格:3,150(税込、送料別)
販売店:KAJIWARA
川鶴 吟醸あらばしり 無濾過生酒 1800ml
川鶴 吟醸あらばしり 無濾過生酒 1800ml※生酒のためクール便をオススメします。 特 徴 種別吟醸 日本酒度+8 酸度1.4 アミノ酸度- アルコール度数17〜18 使用米山田錦(麹米) オオセト(掛米) 精米歩合50% 酵母協会9号 原材料米・米麹・醸造アル...

価格:2,730(税込、送料別)
販売店:いちむら商店-おいしい酒と食材-
吟醸原酒しぼりたてを即瓶詰めしました★日本心(やまとごころ) 酒蔵の朝 吟醸酒 720ml
吟醸原酒しぼりたてを即瓶詰めしました★日本心(やまとごころ) 酒蔵の朝 吟醸酒 720mlしぼりたて独特のフレッシュな糀(こうじ)の香りと、吟醸原酒の力強く濃醇な味わいです。冷やがオススメ★商 品 情 報原材料名米、米麹、醸造アルコール度数18度以上19度未満酸  度1.4日本酒度+5.0精米歩合60...

価格:1,155(税込、送料別)
販売店:津田SAKE店
美丈夫 麗 吟醸 中取り(しぼりたて) 1800ml
美丈夫 麗 吟醸 中取り(しぼりたて) 1800ml少量ずつ入荷のため、 在庫切れの場合はお取寄せ手配を致します。 その際若干お時間がかかる場合がございます。 ★生酒のためクール便発送をオススメします。★醸造年度により成分数値が若干違う場合があります...

価格:2,447(税込、送料別)
販売店:いちむら商店-おいしい酒と食材-
美丈夫 麗 吟醸 中取り(しぼりたて) 720ml
美丈夫 麗 吟醸 中取り(しぼりたて) 720ml少量ずつ入荷のため、 在庫切れの場合はお取寄せ手配を致します。 その際若干お時間がかかる場合がございます。 ★生酒のためクール便発送をオススメします。★醸造年度により成分数値が若干違う場合があります...

価格:1,275(税込、送料別)
販売店:いちむら商店-おいしい酒と食材-
プチギフトにいかが! 梅錦 「ずーっと好きでいてください」  愛媛県
プチギフトにいかが! 梅錦 「ずーっと好きでいてください」  愛媛県★容量:130ml★吟醸美酒★味わいは・・・?   すがすがしく軽やかで   さわやかな味の飲みあきしないお酒です。◆お取り寄せになる場合もございます。●クリアケースに入っています。瓶の形が不思議♪梅錦...

価格:338(税込、送料別)
販売店:サミットコーヒー
美丈夫 吟醸 麗 中取り 1800ml 高知県
美丈夫 吟醸 麗 中取り 1800ml 高知県『松山三井』を55%まで磨き上げた吟醸酒の最も良質の部分の中取りを瓶詰しました熟したメロンのような香りと、爽やかな酸味タンク1本のみ限定品!日本酒度:+5 酸度:1. 3

価格:2,447(税込、送料別)
販売店:地酒ワタナベ
【全国地酒】梅錦 吟醸『つうの酒』 720ml(愛媛県)
【全国地酒】梅錦 吟醸『つうの酒』 720ml(愛媛県)■お届け・お支払いについて ■在庫区分:メーカー直送生産メーカー・取引先より直送いたします。当社センター出荷商品・他メーカーの商品は同梱できません。メーカー・取引先在庫切れの場合は、さらにお時間を頂...

価格:1,085(税込、送料別)
販売店:アピタe-ショップ
吟醸酒 美丈夫 麗 1800ml
吟醸酒 美丈夫 麗 1800ml 「吟醸酒 美丈夫 麗」は、55%精米の酒造好適米「松山三井」から造られる吟醸酒です。柔らかな香と、スッキリした喉越しで飲み飽きしないお酒です。キレ・香り・バランスの三拍子そろった淡麗日本酒! ■■効き...

価格:2,341(税込、送料別)
販売店:銘酒しらい屋
美丈夫吟醸酒 麗 1800ml【すいすいと飲める吟醸酒】
美丈夫吟醸酒 麗 1800ml【すいすいと飲める吟醸酒】■■効き酒師敏郎のコメント■■ 今後期待大の高知の蔵元です。美丈夫「麗」吟醸 まさにすいすいと飲める吟醸酒!気軽に吟醸酒を飲んで頂こうとのコンセプトで造ったお酒です。軽やかで毎日飲んでも飽きのこない...

価格:2,499(税込、送料別)
販売店:銘酒しらい屋
美丈夫吟醸酒 麗 720ml【すいすいと飲める吟醸酒】
美丈夫吟醸酒 麗 720ml【すいすいと飲める吟醸酒】■■効き酒師敏郎のコメント■■ 今後期待大の高知の蔵元です。美丈夫「麗」吟醸 まさにすいすいと飲める吟醸酒!気軽に吟醸酒を飲んで頂こうとのコンセプトで造ったお酒です。軽やかで毎日飲んでも飽きのこない...

価格:1,312(税込、送料別)
販売店:銘酒しらい屋
吟醸酒 司牡丹 才谷屋 [720ml][吟醸酒][高知県]
吟醸酒 司牡丹 才谷屋 [720ml][吟醸酒][高知県]【酒のいしかわ】【さけのいしかわ】【サケノイシカワ】【sakenoisikawa】【酒の石川】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】...

価格:1,480(税込、送料別)
販売店:酒のいしかわ
吟醸酒 司牡丹 才谷屋 [1800ml][吟醸酒][高知県]
吟醸酒 司牡丹 才谷屋 [1800ml][吟醸酒][高知県]【酒のいしかわ】【さけのいしかわ】【サケノイシカワ】【sakenoisikawa】【酒の石川】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】...

価格:2,900(税込、送料別)
販売店:酒のいしかわ
【1800ml】ナチ:ノス型ドリル 1/2
【1800ml】ナチ:ノス型ドリル 1/2商品番号:弊社ではできる限り低価格を実現する為、詳しい商品情報は掲載しておりません。ご購入の際は製品名、型式をメーカーサイトでお確かめのうえご注文願います。通常、ご注文をいただいてから4営業日前後で...

価格:5,551(税込、送料別)
販売店:ボトムズ
桜友 もろみ酒 720ml
桜友 もろみ酒 720ml<もろみ酒「桜友」について> 千鳥酒造場今年の、もろみ粗こし清酒です。「もろみ」を搾らず粗こししただけの生酒なのでまだ酵母が生きていて危険?です。冷蔵保管の上、開栓のときには爆発しないように幾度か...

価格:1,890(税込、送料別)
販売店:お酒千鳥酒造場
美丈夫 麗 吟醸 1800ml
美丈夫 麗 吟醸 1800ml産地・製造元高知県安芸郡田野町 (有)浜川商店内容量1800mlアルコール度15%〜16%日本酒度+5.0酸度1.3原料米松山三井(愛媛県産)精米歩合55%商品説明気軽に吟醸酒を飲んで頂こうとのコンセプトで造ったお...

価格:2,343(税込、送料別)
販売店:平方酒店
【日本酒】美丈夫 麗 吟醸酒 一升瓶 1800ml
【日本酒】美丈夫 麗 吟醸酒 一升瓶 1800ml 愛媛県産『松山三井』を55%まで磨き上げた吟醸酒です。 上品で爽やかな吟醸香に、バランスのとれた旨味とコクの味わい、さらりとした口当たりで、飲み飽きしないお酒です。すっきりした切れの良い後味で、飲...

価格:2,342(税込、送料別)
販売店:リカーショップ Wel-TA
【6本まで1個口】【愛媛県】梅錦 つうの酒 吟醸酒 1800ml
【6本まで1個口】【愛媛県】梅錦 つうの酒 吟醸酒 1800ml内容量1800ml原材料名米・米こうじ・醸造アルコール種類吟醸酒日本酒度+5酸度+1.4精米歩合麹米55%、掛米60%アルコール度数15度以上16度未満産地愛媛県製造元梅錦山川株式会社商品説明さらりとした辛さとほのか...

価格:2,180(税込、送料別)
販売店:酒のビッグボス
華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶...
華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶...商品説明製造元高知県土佐鶴酒造内容量1800ml原材料米:松山三井、あけぼの、米麹精米歩合50%仕込み方法吟醸仕込み酸度1.00日本酒度+8.0保存方法保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。開封後はできる...

価格:2,586(税込、送料別)
販売店:喜咲酒家
梅錦 ずーっと好きでいてください吟醸酒 300ml
梅錦 ずーっと好きでいてください吟醸酒 300mlva-re-n2009 myloversさらさら飲みやすい、軽快なお酒です。インパクトのある味。日本酒独特の苦みを含みながら、香り 味共にしっかりとしたお酒です。 精米歩合:麹米 60% /  掛米 60%アルコール度:14.8%日...

価格:535(税込、送料別)
販売店:MOAI
雪雀 吟醸 生貯蔵酒 720ml
雪雀 吟醸 生貯蔵酒 720ml吟醸造りから生まれた爽やかな香り漂う軽快でなめらかな味わいの吟醸生貯蔵酒【酒質タイプ】吟醸生貯蔵酒【精米歩合】50〜60%【日本酒度】+4.0【酸度】1.3【アルコール分】14.4度 【原料米】山田錦、松山三井、...

価格:1,155(税込、送料別)
販売店:MOAI
誠鏡 古式本醸造手造り
誠鏡 古式本醸造手造り古式本醸造法手造り 古式醸造法によって酒本来の味を追求し、米から生まれる旨さをじっくり引き出したコクのある芳醇甘口の酒です。 日本酒度  −4 精米歩合  65% アルコール 15〜15.9度 内容量:1.8リットル

価格:2,100(税込、送料別)
販売店:全国地酒・地焼酎 松田酒店
辛口のシャープな飲み口♪桜うづまき 吟醸にごり酒 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽...
辛口のシャープな飲み口♪桜うづまき 吟醸にごり酒 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽...◆ギフト対応について◎愛媛県松山市北条 桜うづまき酒造★吟醸にごり酒★原材料:米・米麹・醸造アルコール★精米歩合:60% ★日本酒度:+1★酸度:1.5    ★アルコール度 17〜18度◆人気の高い『桜うづ...

価格:3,150(税込、送料別)
販売店:あっみーつけた あおの店
梅錦 つうの酒1.8L
梅錦 つうの酒1.8L産 地 愛媛県・四国中央市 酒 造 元 梅錦山川(株) 種 別 吟醸 原 材 料  米・米麹・醸造アルコール 使 用 米   精 米 歩 合   アルコール度数&n...

価格:2,080(税込、送料別)
販売店:みっけ四国!おいしい水・酒
梅錦 秀峰1.8L
梅錦 秀峰1.8L産 地 愛媛県・四国中央市 酒 造 元 梅錦山川(株) 種 別 吟醸 原 材 料  米・米麹・醸造アルコール 使 用 米   精 米 歩 合   アルコール度数&n...

価格:2,500(税込、送料別)
販売店:みっけ四国!おいしい水・酒
梅錦 『つうの酒』 吟醸酒 720ml 化粧箱入り
梅錦 『つうの酒』 吟醸酒 720ml 化粧箱入り配送 こちらの商品の配送料は、     通常便の料金となります。クール便をご希望の場合は備考欄にお書き下さい。ご注意保存方法要冷蔵 5°以下当店では、2〜5°の冷蔵庫にて保存しております。原材料山田錦・...

価格:1,085(税込、送料別)
販売店:WINESHOP沢屋楽天市場店


全商品数: 128 品
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